Inclusine
Nicolas
Magalie
Inclusine
DESCRIPTION ET CONTEXTE
Magalie et Nicolas se sont rencontrés grâce au parcours SHAKE YOU* par leur intérêt pour une alimentation plus inclusive. Le point de départ de leur parcours de (trans)formation entrepreneuriale s’est rapidement centré sur la question d’une cuisine plus à l’écoute des personnes hypersensibles. Ils ont fait le constat que les personnes ne se souviennent souvent pas de ces instants au restaurant dû à la sur-sollicitation des sens, qui ne sont plus pris en compte.
*SHAKE YOU est un parcours de trois mois mêlant improbable méthodo entrepreneuriale et challenges décalés. Les participants ont 100 jours pour construire un projet en mode start-up en réponse à un défi d’intérêt général. Ils acquièrent une posture entrepreneuriale et engagent ainsi un pivot professionnel.
SOLUTIONS
Ils proposent une prestation de restauration sur la base d’une gastronomie innovante et scénarisée en jouant notamment sur le cadre avec un mobilier (tables et chaises, par exemple) permettant une expérience différente du repas. Il pourra également être proposé des cartes mémoire à compléter permettant de noter ses ressentis sur le repas et les discussions. Enfin, une gastronomie inventive incitant à être curieux et attentif à ce que l’on mange.
Les porteurs de projets
Nicolas
Magalie
D’autres projets qui pourraient vous intéresser …
SHAKE YOU : un magasin au pied de la porte
Roule ma poule RémiFrançoisRoule ma pouleDESCRIPTION ET CONTEXTEFrançois et Rémi se sont rencontrés grâce au parcours SHAKE YOU* par leur intérêt pour la cuisine. Le point de départ de leur parcours de (trans)formation entrepreneuriale...
SHAKE YOU : l’apprentissage d’une alimentation saine au plus jeune âge
L'ATELIER DES P'TITS TOQUESAurélieJulieL'ATELIER DES P'TITS TOQUESDESCRIPTION ET CONTEXTELe vécu et les expériences de Julie & Aurélie les ont menées naturellement à se rapprocher en binôme dès les 1ers jours du parcours SHAKE YOU*....
SHAKE YOU : manger mieux pour vivre mieux
Ramène ta fraise EsmahèneRamène ta fraiseDESCRIPTION ET CONTEXTEEsmahène a rejoint le parcours SHAKE YOU* et s’est rapidement orientée vers le thème de l’alimentation. Le point de départ de son parcours de (trans)formation entrepreneuriale...