DESCRIPTION ET CONTEXTE

François et Rémi se sont rencontrés grâce au parcours SHAKE YOU* par leur intérêt pour la cuisine. Le point de départ de leur parcours de (trans)formation entrepreneuriale s’est rapidement centré sur la volonté de rendre accessible une alimentation saine et de saison pour tous en partant du constat que plus de la moitité des 35 000 communes en France étaient dépourvus de commerces, notamment de boulangeries et épiceries, rendant l’utilisation de la voiture obligatoire. 

*SHAKE YOU est un parcours de trois mois mêlant improbable méthodo entrepreneuriale et challenges décalés. Les participants ont 100 jours pour construire un projet en mode start-up en réponse à un défi d’intérêt général. Ils acquièrent une posture entrepreneuriale et engagent ainsi un pivot professionnel.

SOLUTIONS

François et Rémi ont imaginé Roule ma Poule, une épicerie itinérante qui se rend dans les villages pour proposer des produits locaux et de saisons. Au delà de l’épicerie, ils proposent également un service traiteur et accordent une place majeur au lieu social en proposant des petits services et en prenant le temps de discuter avec les gens. 

Les porteurs de projets

François